Chiusura estiva

Come ogni anno, dai primi di giugno a metà settembre, chiudiamo la vendita in azienda e ai mercati perché le vacche sono in “villeggiatura” a Ponte di Legno. Troverete i […]

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Fino a metà Giugno sui mercati…

Saremo presenti fino a metà giugno 2017 nelle piazze di mercato. Poi riprenderemo a settembre. La settimana ha degli appuntamenti fissi sui mercati… consultala sulla sezione ‘mercati’

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Festa dell’Alpeggio 2017

  Quest’anno riproponiamo un evento in cascina fatto tre anni fa che ha avuto un grosso successo… quest’ anno vi presenteremo i custodi della nuova malga che abbiamo scelto…  Vi […]

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Ciao a Tutti…

Finalmente siamo riusciti ad aggiornare il nostro sito. Qualcosa di profondo è cambiato negli ultimi tempi e i nostri clienti o followers più attenti avranno notato alcune sfumature nuove ma […]

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Il nostro calendario Mercati a Marzo …

Anche a Marzo siamo a Milano, Lodi e l’appuntamento mensile di Melegnano.   01 marzo Martedì Milano – piazza Sant’Eustorgio Il buono in tavola 11.oo\18.3o 02 marzo Mercoledì Milano – […]

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Rendena,…sempre e comunque 

 Penso che sia una delle razze migliore per il pascolo: agile , molto robusta , che si destreggia molto bene in alta montagna. La produzione di latte e soddisfacente ma […]

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Mercato – Piazza Durante Milano (Associazione CIA)

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Ormai tempo di pioggia

Dopo settimane di sole é arrivata la pioggerella e la nebbia ! Uff E tra poco le foglie saranno completamente a terra.

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Ma quando arriva la neve? 

A metà novembre i prati dei pascoli non hanno alcuna traccia di neve, anzi il caldo e  la temperatura lasciano pensare tutti tranne che all’arrivo dell’inverno. Ma sono sicuro che […]

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Mercato Campagna Amica – Lodi

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Mercato Campagna Amica – Milano

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Arriva la primavera

Beh che dire dopo mesi di pioggia e umidità il tempo si sta sistemando verso un tepore sicuramente benevolo sia per noi che per la natura in generale. Sia gli […]

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L’ ospitalità …. Non è un crimine!

Già penso che il titolo dica tutto; in questi momenti in cui piove ininterrottamente e al posto dei campi ci si ritrova dei laghi si può anche , e dico […]

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Razza savoiarda e varzese

Chiunque abbia voglia di rispolverare le razze autoctone può venire a vedere alcune di queste in azienda. Più precisamente la razza savoiarda o tarina e quella varzese. Entrambi razze il […]

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Come una volta…

Bhe che dire credo sia necessario sfatare quell’insormontabile cliché del burro che fa male. Penso che sia un prodotto sano e che il tuo oculato utilizzo faccia davvero bene. Molti […]

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